Les producteurs attendaient de pouvoir afficher la mention Bourgogne Côtes du Couchois blanc sur les étiquettes des vins issus de cépage chardonnay.
Communiqué de l'Union des producteurs des côtes du Couchois du 5 novembre 2026 :
Le 29 octobre 2026 marque une date historique pour les vignerons des Côtes du Couchois. Avec la signature du décret officialisant la reconnaissance des vins blancs, le Chardonnay du Couchois peut désormais affirmer pleinement son identité sous la dénomination Bourgogne Côtes du Couchois blanc.
Une reconnaissance attendue depuis plusieurs années, qui couronne un travail collectif et ouvre une nouvelle page pour ce vignoble bourguignon.
UN PETIT VIGNOBLE, UNE GRANDE HISTOIRE
Au sud des Maranges, entre Côte de Beaune et Côte Chalonnaise, les Côtes du Couchois rassemblent une vingtaine de domaines familiaux. Ici, vignes, prairies, bois et vallons composent un paysage singulier. Si le territoire est reconnu pour ses rouges depuis 2000, la culture des cépages blancs s’inscrit elle aussi dans une histoire ancienne.
DES TERRES AUX MILLE COULEURS
Vertes, jaunes, roses, violettes ou lie-de-vin : les argiles versicolores héritées du Trias donnent au Couchois une signature géologique remarquable. Associées à des coteaux situés entre 250 et 400 mètres d’altitude, elles participent à l'identité de Chardonnay expressifs, alliant fraîcheur, élégance et caractère.
UNE VICTOIRE COLLECTIVE
Amorcée en 2017, la démarche a franchi une étape décisive le 6 avril 2023, lorsque les producteurs ont voté à l’unanimité pour la reconnaissance des blancs. Portée avec le Syndicat des Bourgognes, elle aboutit en 2026 et ouvre de nouvelles perspectives pour les vignerons, leurs vins et leur territoire.
2026 : LE PREMIER MILLÉSIME D’UNE NOUVELLE HISTOIRE
Avec le millésime 2026 s'ouvre un nouveau chapitre pour les Bourgogne Côtes du Couchois. Une invitation à découvrir des Chardonnay singuliers, façonnés par des terroirs aux mille couleurs et le savoir-faire de vignerons passionnés.
En plein mois d’Octobre rose, nous avons assisté à un traitement chirurgical du cancer du sein, à l’Hôpital du Creusot. Le Docteur Antoine Faron alerte sur l’impérieuse nécessité de tout faire pour prévenir et donc dépister le plus tôt possible...<br>
LE CREUSOT : Pour Sébastien Martin, «Thermodyn c’est l’excellence industrielle avec ce centre d’essais de compresseur ICL»
Une extension a 10 millions d’euros. Avec son nouveau centre d’essais pour les compresseur ICL Thermodyn veut continuer de conquérir le monde. C’est le Ministre de l’Industrie, Sébastien Martin, qui a coupé le ruban inaugural du nouveau centre d’essais qui doit permettre de doubler une production exportée à 85%
LE CREUSOT : La Lande de la Chaume commence à revivre après l'incendie de début août
Plus d'un mois après l'incendie de la Lande de la Chaume au Creusot, les signes de reprise de la vie sont nombreux mais le milieu est très fragile. Patrice Notteghem, président de la Société d'Histoire Naturelle du
Creusot (SHNC) et vice-président du Conservatoire d'espaces naturels de
Bourgogne, fait le point pour Creusot-Infos sur les dégât "Il est important de circuler uniquement sur les chemins qui préexistaient"
