Dans le cadre du projet pédagogique consacré à la découverte des métiers, les enfants du centre de loisirs ont exploré, ce mercredi 4 février, le métier de restaurateur.
Pour l’occasion, ils ont participé à la réalisation complète du repas de la journée : apéritif (brochettes tomate-mozzarella), entrée (salade de carottes et maïs à la sauce alsacienne), plat (pizza jambon-fromage) et dessert (panna cotta et coulis de framboises). Mais leur mission ne s’arrêtait pas là ! Les enfants ont également pris part à toutes les étapes du fonctionnement d’un restaurant : mise en place, service à table, plonge et nettoyage de la salle du restaurant des enfants.
Sabrina accompagnait un groupe de 7 enfants de maternelle, tandis qu’Alexandre et Isabelle encadraient 11 enfants d’élémentaire. L’ensemble de l’activité s’est déroulé sous la supervision de Valérie, agente d’office, et d’Antony Boes, responsable du pôle Enfance-Jeunesse.
Cette matinée riche et intense a été très appréciée aussi bien par les enfants que par l’équipe d’animation.
À cette occasion, Évelyne Regniaud, adjointe en charge de l’Enfance-Jeunesse, et Martine Boyer, conseillère déléguée en charge de la qualité et du cadre de vie, étaient également présentes pour partager ce moment convivial.