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> Vie locale > SAINT FIRMIN
20/10/2021 07:30
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SAINT-FIRMIN : L’univers de l’apiculture expliqué à la cantine scolaire

Dans le cadre de la semaine du goût, plusieurs animations sont prévues chaque midi au restaurant scolaire de Saint-Firmin. Lundi, il s’agissait pour les enfants de découvrir la fabrication du miel.
C’est un apiculteur du Breuil (M. Chemardin) propriétaire de plusieurs ruches aux Ripards qui s’est chargé de présenter l’univers de l’apiculture et le fonctionnement d’une ruche. Il a expliqué le rôle et la vie des abeilles, de la reine, comment fait-on le miel, combien de kilos de miel sont récoltés par ruche, comment récupère t-on le miel sans être piqué, comment fonctionne la centrifugeuse… Les élèves ont écouté avec attention la riche présentation de l’apiculteur avant de poser des dizaines de questions quelques fois surprenantes. À l’issue de cette animation, un petit pot de miel a été offert à chaque enfant de la cantine.