Cette conférence a été présentée ce mercredi en fin de journée salle de l'ancienne mairie au Breuil, par Agnès Laboube présidente du Lions Club de Val-Mont.
Cette dernière a rappelé que la lutte du Lions Club International dans le domaine de la déficience visuelle est historique, avec notamment l’invention de la canne blanche, la prévention de la cécité par des dépistages gratuits, la création des bibliothèques sonores et l’ouverture des premiers centres de formation de chiens-guides d’aveugles.
«L’initiateur du mouvement des chiens guides d’aveugles en France est Paul Corteville, qui dressa un chien pour le remettre à un son ami, Monsieur Blin, aveugle. C’était en 1952. Puis il créa l’association des chiens guides. Mais le premier véritable centre d’éducation de chiens guides d’aveugles a été créée en 1966 à Sospel, près de Nice, grâce au soutien du Lions Club de Roquebrune Cap martin. Louis Berneux, qui était président de ce Lions Club et ami de Paul Corteville, a suscité un élan de solidarité qui a permis la création d’une école pour chiens guides…».
Depuis, les Lions clubs n’ont jamais cessé de financer et de soutenir les écoles de chiens guides d’aveugles.
En effet, le principe instauré initialement par Paul Corteville est la gratuité du chien remis à la personne aveugle, d’où la nécessité de trouver des financements pour l’élevage et le dressage des chiens.

Les Climats du vignoble de Bourgogne

Les Climats du vignoble de Bourgogne résultent d’une histoire de deux millénaires. Le vignoble des Côtes de Beaune et de Nuits est constitué d’un millier de parcelles qu’on appelle des « Climats ».
Ce trésor exceptionnel est le fruit du travail assidu que nous devons essentiellement à l’acharnement des hommes pour cultiver des coteaux peu fertiles et aux moines, qu’ils fussent bénédictins ou cisterciens.
En Bourgogne, un Climat désigne une parcelle de vignes, progressivement et précisément délimitée par l’homme, et qui est reconnue par son nom depuis des siècles, souvent depuis le Moyen-Âge.
Chaque Climat possède des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. La production de chaque Climat est vinifiée séparément, à partir d’un seul cépage, et le vin ainsi produit prend le nom du Climat dont il est issu. La personnalité du Climat s’exprime dans le vin, millésime après millésime, grâce au savoir-faire du vigneron.
Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière aussi précise et intime une production à son lieu d’origine. Au fil des siècles, ces particularismes ont été observés, débouchant sur une véritable mosaïque de parcelles qui se lit aujourd’hui dans les paysages et dans la hiérarchie des appellations.

Reconnaissance universelle

L’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en juillet 2015 est la reconnaissance d’une valeur universelle exceptionnelle, c’est-à-dire une identité culturelle précise et unique qui doit être préservée. La constitution du dossier de candidature résulte du travail opiniâtre de nombreux acteurs encouragés par Monsieur Aubert de Villaine, premier président de l’association des Climats, et par monsieur Jean-Pierre Gillot, vice-président, tous deux à l’origine de l’initiative de la demande d’inscription.
Lors de la conférence Monsieur Jean-Pierre Gillot va nous révéler l’immense chantier qui a permis d’aboutir à cette reconnaissance. Il continue à veiller, avec l’actuel président de l’association des Climats, monsieur Gilles de Larouzière, et avec l’ensemble des vignerons, à préserver et protéger la valeur exceptionnelle de ce terroir.
Ajoutons que les bénéfices de cette soirée qui se terminera par un vin d’honneur offert le Lions Club de Val-Mont, seront distribués au soutien de cette noble cause, c’est-à-dire au profit des chiens-guide d’aveugles.
Entrée : 10 euros. Il est vivement conseillé de réserver votre soirée. Inscriptions avant le 19 mai 2025. Chèques à l’ordre de Lions Club Val-Mont en Bourgogne, à adresser à Agnès Laboure 6 rue des Miteaux 71 200 Saint-Sernin du bois ou Agnès Deumie 1 rue de Naples 71 670 Le Breuil.

J-C.P