Ce mercredi après-midi au centre social L’Escale se déroulait une animation pâtisserie en famille. Toute l’année, des ateliers cuisine ont lieu une fois par mois, sauf pendant les vacances où c’est une fois par semaine, explique Camille, référente familles à L’Escale et à la Maison des Parents.
Deux familles s’étaient inscrites ce mercredi après-midi. Samantha et ses deux fils, Ewen et Léo et Ophélie avec ses cinq garçons, Tristan, Dimitri, Dorian, Maxence et Bastien. Dimitri s’était fait un plaisir de casser les œufs alors que Bastien et Léo, les deux plus jeunes n’arrêtaient pas de les battre avec le sucre au fouet et de remplir les moules. Les pastéis de nata sont de petites tartelettes portugaises au goût sucré, composés de pâte feuilletée et de crème à la vanille. Un délice, avoue Camille.
Vient ensuite le moment tant attendu de la dégustation. Et moins agréable, celui de la vaisselle. Cuisiner avec les enfants, c’est l’occasion de partager un moment de complicité mais aussi d’éveiller le goût. 

J.S.