Celle-ci s’est tenue dimanche après midi à la salle des fêtes d’Essertenne et comme à chaque édition le public est venu en très grand nombre pour déguster puis faire un choix parmi les douze soupes présentées.
Organisée depuis 10 ans par l’association « PERREUIL aujourd’hui », cette manifestation s’était déplacée cette année à ESSERTENNE et partagée avec l’association « MAÏTA » de ce village.
Cette nouvelle édition proposait à la dégustation 12 soupes présentées par des particuliers et des associations. Les fruits et légumes de saison étaient souvent à la base des préparations mais chaque année les cuisiniers et cuisinières rivalisent d’imagination ! Parmi les appellations originales nous avions « La soupe des petits lapins au thym et serpolet » , « la soupe du grenier à livre », « la soupe de l’APE », « la frissonnante » soupe froide très prisée, « le velouté de carottes et poivrons rouge », « la soupe des vendangeurs d’Alsace »...Gobelet à la main, défilant devant les différentes soupes et en faisant parfois plusieurs tours de salle, les dégustateurs affinèrent leur jugement avant le vote. Les 5 meilleures soupes étaient à départager et après dépouillement de 158 bulletins, le verdict tomba. L’association des parents d’élèves du Regroupement Pédagogique Intercommunal Essertenne-Perreuil-St Bérain sur Dheune remporta le premier prix avec un très beau score et les applaudissements nourris du public.
Le palmarès :
1er prix : Association des parents d’élèves RPI avec « l’originale APE »
2ème prix : C des F St Bérain avec « Crème d’asperges »
3ème prix : Louise GLASSENER – St Bérain avec « Soupe aux légumes »
4ème prix : Bibliothèque d’Essertenne avec : « Soupe du grenier à livres »
5ème prix : Claude MAGNIEN – St Sernin du Plain avec « Soupe châtaigne et céleri »
Les 7 soupes suivantes, avec des scores très voisins, ont été classées ex aequo, quelques voix seulement les séparant :
Marie THOURET-MARCHAND – « PERREUIL aujourd’hui » avec « La frissonnante »
Odile MAILLOT – Morey avec « La soupe des petits lapins au thym et serpolet »
Association « Oiseaux et Nature en Bourgogne du Sud » - Le Breuil avec « Soupe des vendangeurs d’Alsace »
Marie Claude FAVRE – « PERREUIL aujourd’hui » avec « Velouté de carottes et poivron rouge »
Marcelle HEITZMANN – « PERREUIL aujourd’hui » avec « Soupe courge et légumes »
Yvana FEVRIER – St Symphorien de M. avec « Velouté de parmesan »
Thérèse OPIPARI – Rigny sur Arroux avec « Soupe à la courge revisitée »
Tous les participant ont été récompensés avec de nombreux coffrets, mugs décorés aux couleurs de Noël, serviteurs à apéritifs, bouteilles de Bourgogne de nos producteurs locaux... Et comme chaque année Renée et Christian MICHAUD d’ Essertenne ont exposé leurs plus beaux légumes qui furent partagés en fin de soirée.
Pendant la durée de la manifestation, des grilles à lots avaient été organisées. Les gagnants furent : Joce M. St Eusèbe, Georges et Nadine DROST Essertenne, GAUDILLAT Martine Chamilly, Pierre DODILLE St Léger sur Dheune
Cette manifestation a été honorée par la présence de Rémy REBEYROTTE élu de la région BFC et de Jean Christophe DESCIEUX conseiller départemental alors que Marc MAILLIOT maire d’Essertenne a présenté ses excuses retenu par une rencontre familiale. Plusieurs associations étaient présentes à cette rencontre : la classe 68 du Creusot avec sa présidente Martine GAUTHIER , l’association Espoir du Creusot et sa présidente Isabel REBOUR, Comité des Fêtes de St Bérain et la présidente Danielle PARDON ...
En plus de la dégustation, le public a visité le grenier à livres, très belle bibliothèque d’Essertenne située à l’étage de la salle des fêtes.
De l’avis unanime des participants, ce fut une très belle fin d’après-midi ! Et finalement la salle d’Essertenne jugée plus grande était encore trop petite cette année compte tenu de l’affluence ! Question d’un participant : où irez-vous l’an prochain ?
S.P.
Prochaines activités de « PERREUIL aujourd’hui » :
samedi 06 décembre : sortie au marché de Noël de Bâle (complet)
http://perreuilaujourdhui.free.fr/photos/2025/CAL... Samedi 13 décembre : Concert de NOËL à l’église de St Bérain – 16h00
http://perreuilaujourdhui.free.fr/photos/2025/CALA... Jeudi 18 décembre : deuxième sortie au marché de Noël de Bâle (complet)
perreuilaujourdhui@free.fr
http://perreuilaujourdhui.free.fr https://www.facebook.com/perreuil.aujourdhui https://essertenne.bibenligne.fr/ 
Une extension a 10 millions d’euros. Avec son nouveau centre d’essais pour les compresseur ICL Thermodyn veut continuer de conquérir le monde. C’est le Ministre de l’Industrie, Sébastien Martin, qui a coupé le ruban inaugural du nouveau centre d’essais qui doit permettre de doubler une production exportée à 85%
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