-GASTRONOMIE : «Ici on croque la Bourgogne, on boit la Bourgogne»... Loiseau des vignes s'est refait une beauté 15 ans après son ouverture

Un vent de fraîcheur a soufflé à Beaune pour les 15 ans de Loiseau des Vignes. Bois, pierres naturelles et chaux sont de la partie...

Alexandre Dutat est le nouveau chef de l'établissement.