Communiqué :

Le Département annonce qu’il empêchera l’utilisation de produits d’Amérique du Sud dans les restaurants scolaires 

Au lendemain de la signature de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le MERCOSUR, le Département de la Côte-d’Or annonce vouloir interdire les produits en provenance d’Amérique du Sud dans les restaurants scolaires des collèges et notamment la viande bovine. Le Département adressera une circulaire aux principaux et aux secrétaires généraux concernant les conditions d’approvisionnement dans les restaurants scolaires des collèges. 
Face aux conséquences de cet accord qui affaiblit les bases de la souveraineté alimentaire en France par une concurrence déloyale, le Département, qui s’était positionné dès 2024 contre l’accord en demandant à l’Union européenne de mettre fin aux négociations avec les pays du MERCOSUR, fixe donc une consigne aux services de restauration : aucun produit alimentaire originaire d’Amérique du Sud dans les assiettes des collégiens. 
« Nous ne pouvons accepter une concurrence déloyale qui mettrait en péril nos agriculteurs, nos territoires et notre souveraineté alimentaire. » explique le Président François Sauvadet. 
Cette décision s’inscrit dans l’engagement du Département dans un processus de relocalisation de sa souveraineté alimentaire, indispensable pour rendre accessible des produits de qualité à l’ensemble des consommateurs sur tout le territoire, à des prix les plus abordables possible et justes pour les producteurs. 
« Il est indispensable de garantir la protection de l’élevage français et son modèle familial et herbager en refusant toute importation compromettant nos exigences sanitaires et environnementales et la compétitivité de nos filières » explique le Président François Sauvadet. 
Le Département continuera de promouvoir les circuits locaux dans les restaurants scolaires, pour soutenir les agriculteurs et les producteurs locaux tout en assurant une meilleure traçabilité des produits servis aux élèves. 
La part d’approvisionnement en produits locaux, durable et de qualité dans les assiettes des jeunes collégiens s’établit en Côte-d’Or à plus de 55%, l’objectif fixé par la loi Egalim étant de 50%. 
« Notre ambition est d’atteindre 80% d’ici 2027 » rappelle François Sauvadet. 
Au total ce sont plus de 370 000 repas 100% Côte-d’Or qui ont été servis l’année dernière aux collégiens. Un travail payant comme l’a souligné la grande enquête réalisée l’année dernière auprès des collégiens puisque 70% d’entre eux ont déclaré être soucieux de l’origine des produits qu’ils consomment et souhaitent des produits locaux.